Die Darmgesundheit hat enormen Einfluss auf unser Immunsystem und damit auch auf die Aktivität von Mastzellen, die körpereigene Histaminausschüttung und die Histaminabbaukapazität des Enzyms Diaminoxidase (DAO) im Darm. Mastzellen sitzen u.a. in den Schleimhäuten des Verdauungstrakts und können durch verschiedene Faktoren aktiviert oder stabilisiert werden. Eine Mastzellaktivierung steht in direktem Zusammenhang mit Entzündungen im Gastrointestinaltrakt und der Entstehung eines Leaky-Gut-Syndroms. Nicht nur Lebensmittelbestandteile, wie z.B. Gluten oder Saponine, können dabei negative Auswirkungen auf die Darmschleimhaut haben, auch die Zusammensetzung unserer Darmflora (Mikrobiom) hat entscheidende Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Bei einer Fehlbesiedlung der Darmflora (Dysbiose) können pathologische Keime zu einer Aktivierung von Mastzellen im Darm führen. Ihre Stoffwechselprodukte können zudem die Darmbarriere überqueren und ins Blut und ins Gehirn gelangen. Dadurch können eine systemische Mastzellaktivierung und chronische Entzündungen ausgelöst werden. Aus diesem Grund ist der Aufbau einer gestörten Darmflora mit Nährstoffen, wie Vitaminen, und physiologisch wichtigen Bakterien, wie histaminneutralen Milchsäurebakterien und Bifidobakterien, eines der wichtigsten Instrumente bei gesteigerter Mastzellaktivierung. Interessante Informationen zu diesen Zusammenhängen erfährst du in dieser Blogkategorie „Darm und Mikrobiom“.
Vitamine sind nicht nur für unseren eigenen Stoffwechsel essenziell, sondern spielen auch eine wichtige Rolle für die Bewohner in unserem Darm. Erfahre in diesem Beitrag mehr über den Einfluss von Vitaminen auf unser Mikrobiom und unsere Darmimmunität. […] weiterlesen
Wer sich mit der Ursache seiner Nahrungsmittelintoleranz(en) oder seiner Autoimmunerkrankung beschäftigt, stolpert früher oder später über den Begriff Leaky Gut (dt. undichter/durchlässiger Darm). Im folgenden Beitrag geht es um die Beteiligung von Gluten an einer solchen gestörten Darmpermeabilität und ob man bei chronischen Erkrankungen auf Gluten in der Ernährung verzichten sollte. […] weiterlesen
In einer Studie aus dem Jahr 2021 haben amerikanische Forscher der Universität Kalifornien ein Gen entdeckt, dessen Mutation im Zusammenhang mit einer geschwächten Darmbarriere und Reizdarmsyndrom steht. […] weiterlesen
Bifidobakterien sind ein Hauptbestandteil der menschlichen Darmflora. Für B. infantis und B. longum konnten antiallergische Eigenschaften nachgewiesen werden. […] weiterlesen
