In der Blogkategorie „Unverträglichkeiten“ werden verschiedene Nahrungsmittelunverträglichkeiten und ihre Auswirkungen auf den Körper thematisiert. Dabei werden nicht nur häufige Unverträglichkeiten wie Histaminintoleranz behandelt, sondern auch weniger bekannte, aber ebenso belastende Formen, wie z.B. die Tyraminintoleranz und die Salicylatintoleranz.
Ein Artikel befasst sich zum Beispiel mit der Intoleranz auf das biogene Amin Tyramin. Bei der Tyraminintoleranz kann der Verzehr bestimmter Nahrungsmittel zu Bluthochdruck und Migräne führen.
Auch die Salicylatintoleranz wird detailliert erläutert. Salicylate kommen in vielen Lebensmitteln sowie Medikamenten wie Aspirin vor und können u.a. pseudoallergische Reaktionen auslösen. Die 3-teilige Blogreihe zu möglichen Ursachen einer Salicylatintoleranz ist detailliert wissenschaftlich aufgearbeitet und in ihrer Tiefe kaum anderswo kostenlos zu finden.
Ein weiteres Thema ist die orale Nickelallergie, die in Verbindung mit einer Histaminintoleranz auftreten kann. Erfahre welche Lebensmittel einen hohen Nickelgehalt haben und worauf es bei der Zubereitung von Mahlzeiten ankommt.
Zudem wird der Zusammenhang zwischen Fruktosemalabsorption und psychischen Symptomen wie Depressionen und Schlafstörungen erläutert. Diese Symptome werden oft nicht mit der Ernährung in Verbindung gebracht. Erfahre welche Rolle Tryptophan bei Fruktosemalabsorption spielt.
Neben Histamin gibt es noch andere biogene Amine, die im Übermaß zu gesundheitlichen Beschwerden führen können. Darunter auch das biogene Amin Tyramin, das aus der Aminosäure Tyrosin gebildet wird. In diesem Beitrag erfährst du, wo Tyramin enthalten ist, welche Symptome mit einer Tyraminintoleranz verbunden sind und was die Darmflora damit zu tun hat. […] weiterlesen
Die Komplexität der Salicylatintoleranz zeigt sich nicht nur im alltäglichen Umgang mit dieser Unverträglichkeit, sondern auch an ihren Ursachen. Sie lässt sich nicht durch einen einzigen Mechanismus erklären. Im dritten Teil geht es um den Einfluss von (Acetyl-)Salicylsäure auf die Entgiftung und Genvarianten, die im Zusammenhang mit einer ASS-Unverträglichkeit identifiziert wurden. […] weiterlesen
Die Komplexität der Salicylatintoleranz zeigt sich nicht nur im alltäglichen Umgang mit dieser Unverträglichkeit, sondern auch an ihren Ursachen. Sie lässt sich nicht durch einen einzigen Mechanismus erklären. Im zweiten Teil der Blogreihe dreht es sich um den Charakter der Pseudoallergie und die Beteiligung der Mastzellen. […] weiterlesen
Die Komplexität der Salicylatintoleranz zeigt sich nicht nur im alltäglichen Umgang mit dieser Unverträglichkeit, sondern auch an ihren Ursachen. Sie lässt sich nicht durch einen einzigen Mechanismus erklären. Im ersten Teil der Blogreihe wird der Einfluss von NSAR und Salicylaten auf die Enzyme Cyclooxigenase 1 und 5-Lipoxygenase genauer beleuchtet. […] weiterlesen
Die Allergie auf Aspirin kann sich in einigen Fällen auch über eine Nahrungsmittelunverträglichkeit zeigen. Erfahre hier mehr über Salicylate im Alltag und wie man eine Salicylatintoleranz diagnostizieren kann. […] weiterlesen
Das Schwermetall Nickel findet sich überall in unserer Umwelt, auch in Nahrungsmitteln. Während die Kontaktallergie auf Nickel in Deutschland recht bekannt ist, führt die Kenntnis über die orale Nickelallergie, auch systemisches Nickelallergiesyndrom genannt, ein Schattendasein. Erfahre hier mehr über die orale Nickelallergie und ihren Einfluss auf eine Histaminintoleranz. […] weiterlesen
Du hast eine Fruktosemalabsorption und zusätzlich auch Schlafstörungen oder depressive Episoden? Wir erklären dir im neuen Blogbeitrag den Zusammenhang der Fructoseaufnahmestörung mit Depressionen und Schlafstörungen. […] weiterlesen
Histamin ist ein vielseitiges Hormon, welches vor allem im Zusammenhang mit Allergien bekannt ist. Zunehmend rücken aber auch die Histaminintoleranz und andere mit Histamin assoziierte Pseudoallergien ins Bewusstsein der Betroffenen und Mediziner. In diesem Artikel findet ihr eine Übersicht, was Histamin ist und was es für Aufgaben im Körper hat. Auch die Ursachen und Auswirkungen von zu viel Histamin im Körper werden kurz beleuchtet […] weiterlesen
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